2. Una necesidad alimenticia.

Aun cuando la leche sea un alimento completo, que contiene todas las sustancias indispensables para el organismo, llega un momento en el cual estas sustancias ya no son adecuadas para el período de crecimiento, ya sea por motivos de calidad o de cantidad. Hoy, nadie aconsejaría una alimentación exclusivamente láctea hasta la edad de un año. Por eso, es necesario sustituir parcialmente la leche por varios alimentos que, en su totalidad, contengan a su vez todas las sustancias necesarias y en la medida oportuna.